1. Cam Cao Phong

Cam Cao Phong là một thương hiệu đã được khẳng định uy tín từ nhiều năm nay, trong đó giống cam lòng vàng được xem là sản phẩm đặc trưng, tinh túy nhất của thương hiệu cam Cao Phong , Hòa Bình. Cam lòng vàng là giống cam chín sớm, vào khoảng giữa tháng 9 khi các loại  cam khác vẫn còn non thì cam lòng làng đã được thu hoạch. Khi chín, cam có quả màu vàng xen lẫn những đốm rám, khi bổ ra cam có mùi thơm rất đặc trưng, thanh nhẹ, tép cam mọng nước và cho vị ngọt thanh; cam có giá trị dinh dưỡng cao, cung cấp nguồn vitamin C dồi dào, tăng cường sức đề kháng và chống lão hóa cho cơ thể. 

Những quả cam Cao Phong lòng vàng chín vàng, mọng nước 

2. Mật ong Hòa Bình

Với lợi thế về diện tích rừng, toàn tỉnh hiện có gần 200.000 ha, Hòa Bình có nhiều điều kiện thuận lợi để duy trì và phát triển nghề nuôi ong lấy mật – một sản phẩm rất có giá trị trong chữa bệnh đông y. Mật ong Hòa Bình nổi tiếng từ lâu với chất lượng thơm ngon hảo hạng, được sản xuất theo phương thức truyền thống, lên hương tự nhiên, không sử dụng chất phụ gia, không có tạp chất, mật ong Hòa Bình có màu vàng óng, sóng sánh, mùi thơm đặc trưng và vị ngọt sắc, ngoài giá trị dinh dưỡng cao, mật ong còn có nhiều công dụng trong làm đẹp, là món quà rất ý nghĩa, dành tặng cho người thân.

Mật ong Lâm Sơn – sản phẩm OCOP 3 sao của tỉnh Hòa Bình 

(Ảnh: Fb Mật ong Lâm Sơn)

 3. Trà Shan tuyết Pà Cò 

Hiếm có loại trà nào lại đạt được độ sạch, an toàn và ngon như trà Shan tuyết ở Pà Cò (huyện Mai Châu, tỉnh Hòa Bình). Mọc ở độ cao hơn 1000m so với mực nước biển, trải qua quá trình “tắm nắng, ngậm sương”, hấp thụ tinh hoa của đất trời, từng búp chè non trắng như tuyết được bà con dân tộc Mông lựa chọn tỉ mỉ, hái về chế biến công phu theo phương pháp truyền thống để có được những mẻ trà hảo hạng. Sản phẩm trà Shan tuyết Pà Cò có cánh dài, màu xanh đậm, khi pha cho nước màu phớt vàng, đến nước thứ 2, thứ 3 thì có màu vàng sánh như mật ong, hương thơm tinh khiết, có vị ngọt dịu sâu lắng, đậm đà. Trà Shan tuyết không chỉ giúp thư giãn, tỉnh táo mà có còn có tác dụng chống oxy hóa, kháng khuẩn và làm đẹp da rất tốt. 

Những cây chè shan tuyết cổ thụ tại xã Pà Cò (Ảnh: Báo Hòa Bình Điện tử)