Top 10 địa chỉ bán rượu cần Hòa Bình ngon chuẩn vị dân tộc

Rượu cần Hòa Bình là một đặc sản nổi tiếng của dân tộc Mường ở miền núi Tây Bắc. Đặc sản này đã trở thành biểu tượng văn hóa không thể thiếu trong các dịp lễ, cưới hỏi hay sinh hoạt cộng đồng. Bài viết sau đây của hoabinhtourism.vn sẽ thông tin chi tiết đến bạn về rượu cần, cách sử dụng cũng như các địa chỉ mua rượu cần ở Hòa Bình uy tín.

Giới thiệu về rượu cần Hòa Bình – đặc sản tinh hoa rượu cần Tây Bắc

Rượu cần là cách gọi nổi tiếng của người Việt Nam đối với những đặc sản rượu lên men trong hũ, bình sức, ché, chóe. Với hương vị đặc trưng, quy trình chế biến công phu và ý nghĩa văn hóa sâu sắc, rượu cần đã trở thành một đặc sản làm quà ý nghĩa được du khách ưa chuộng. 

Đặc điểm nổi bật của rượu cần ở Hòa Bình

Rượu cần là loại loại truyền thống của dân tộc Mường, được gọi là Raw Toong. Rượu được dùng để uống trong gia đình, khi tiếp khách, uống trong đám cưới, mừng nhà mới, thờ cúng trong lễ tang, lễ tạ mộ và một số nghi lễ khác.

Rượu cần Hòa Bình làm từ gì? Rượu cần được ủ bằng men lá, loại men được chế biến từ lá cây rừng như lá mâm xôi, dây thảo quả rừng, vỏ long não, lá lọt núi… và gỗ mun. Ngoài ra còn có các nguyên liệu như gạo nếp nương, nước suối trong lành cho hương vị tự nhiên, an toàn cho sức khỏe.

Rượu cần được ủ trong ché đất nung từ 3 tháng đến vài năm tạo nên hương thơm nồng nàn. Đặc sản này không chỉ là thức uống mà còn là biểu tượng văn hóa, thể hiện lòng mến khách và sự gắn kết cộng đồng của người dân Hòa Bình. 

Cách làm rượu cần Hòa Bình

Rượu cần ngon thường được làm từ những nguyên liệu chất lượng, chuẩn hương vị Tây Bắc như:

• Men rượu: men rượu được sản xuất công phu từ các loại lá cây rừng có chứa tinh dầu, các vị thuốc bắc, gừng, riềng…
• Cái rượu: được làm từ ngô, sắn, gạo nếp, gạo tẻ, hạt cào, kê, hạt ý dĩ, hạt bo bo.
• Chum, bình để chứa nguyên liệu lên men và cần tre dài thẳng khoảng 1m uốn cong. Dụng cụ đong nước là ca, sừng trâu chọc thủng đáy.

Cách pha rượu cần Hòa Bình cũng khá công phu, cầu kỳ. Nếp sẽ được ngâm qua đêm cho mềm, vo sạch vỏ trấu rồi để ráo, sau đó trộn với gạo và đồ chín.

Tiếp đó, đem vắt hỗn hợp cho tơi, để nguội, trộn cùng men gạo và ủ qua đêm. Người trộn men phải làm sao cho men thật đều, ngấm vào từng hạt cơm và hạt trấu. 

Sau khi lên men thành công, cho rượu vào vò và dùng nắp đậy kín miệng để tránh hỏng rượu. Rượu có thể uống được sau 20 ngày nếu trời nóng hoặc 1 tháng nếu trời lạnh. 

Cách sử dụng rượu cần Hòa Bình

Cách uống rượu cần ở Hòa Bình cũng khá đa dạng: từ uống trong gia đình đến uongs với cộng động. Nếu lần đầu thưởng thức món rượu này, bạn hãy thực hiện theo cách sau để đảm bảo chuẩn vị Tây Bắc:

Chuẩn bị sẵn một bình rượu Hòa Bình ngon. Mở nắp lọ, lấy lá chuối hoặc lá ổi sạch quấn chặt miệng lọ. Tiếp đó rửa sạch cần hút bằng cách cho nước vào ống rồi xóc lên xóc xuống cho trôi hết bụi. 

Bạn cắm cần vào bình rượu, đổ nước lọc vào bình rượu cần. Kinh nghiệm du lịch Hòa Bình khuyên bạn nên đổ 1 giờ trước khi sử dụng để rượu ngon hơn. Khi uống được ⅓ bình, tiếp tục đổ thêm nước, nước dừa hoặc bia vào uống cho đến khi men rượu loãng. 

>> Đọc thêm: Top 20 đặc sản Hòa Bình ngon rẻ nên ăn và mua làm quà

Rượu cần Hòa Bình có mấy loại? Giá bán ra sao?

Rượu cần được xem là tinh hóa của núi rừng Tây Bắc được tạo nên từ sự sáng tạo và đôi bàn tay khéo léo của người dân. Loại rượu này đã trở thành đặc sản làm quà với sự lựa chọn đa dạng về chủng loại cũng như giá cả. 

Rượu cần Hòa Bình có mấy loại?

Trên thị trường rượu cần ở Hòa Bình hiện nay có 5 loại bình: bình 4 lít, bình 5 lít, bình 6 lít, bình 8 lít và bình 10 lít. Tùy thuộc vào số lượng người mà du khách có thể chọn mua loại bình phù hợp. 

Về chất lượng, rượu cần Hòa Bình Đà Lạt sẽ được chia làm 3 loại như sau:

• Rượu cần đặc biệt: Loại sử dụng men lá thơm ngon, thời gian ủ thường từ 18 tháng trở lên nên vị rượu nồng và ngon nhất. Loại này thích hợp làm quà biếu tặng.
• Rượu cần loại 1: Loại này có thời gian ủ từ 9 – 12 tháng hoặc hơn, chất lượng rượu cao, mùi rượu nồng đặc trưng, phù hợp cho giới văn phòng, đi làm tụ tập ăn nhậu.
• Rượu cần loại 2: Loại này có thời gian ủ từ 3 – 6 tháng, vị ít đậm và không nặng như hai loại trên, phù hợp cho độ tuổi trung niên mua về uống liên hoan. 

Rượu cần Hòa Bình giá bao nhiêu?

Rượu cần Tây Nguyên là thức uống bình dân nên mức giá cho một bình rượu khá rẻ, tùy thuộc vào số lít trong bình. Cụ thể như sau:

• Bình rượu 5 lít: Bình rượu cần 5 lít gia bao nhiêu? Trung bình khoảng 350.000 VNĐ, dành cho từ 3 – 4 người uống.

• Bình rượu 7 lít: Trung bình khoảng 500.000 VNĐ, dành cho 6 – 8 người uống.
• Bình rượu cần 10 lít: Trung bình khoảng 600.000 VNĐ, dành cho 9 – 10 người uống. 

>> Xem thêm: TOUR KIM BÔI HÒA BÌNH

Mua rượu cần Hòa Bình ở đâu ngon? Top 10 địa chỉ mua rượu uy tín

Rượu cần là món đặc sản nổi tiếng của Hòa Bình nên du khách có thể dễ dàng tìm mua ở bất cứ đâu. Dưới đây, hoabinhtourism.vn sẽ gợi ý 10 địa chỉ uy tín để bạn tham khảo:

1. Cơ sở rượu cần Mường Vang Hòa Bình

• Địa chỉ: Lạc Sơn, Hòa Bình

Đây là địa chỉ bán rượu cần uy tín được du khách tin tưởng đánh giá cao. Rượu cần Mường Vang có nồng độ cồn dưới 5,0% được ủ theo phương pháp truyền thống từ men lá, đảm bảo chính hãng, ngon nhất.

Tại đây, du khách có thể tìm mua rượu cần 5 lít, 6 lít, 8 lít và 10 lít với mức giá rượu cần từ 250.000đ – 50.000đ/bình tùy loại. Cơ sở cam kết 100% về chất lượng, du khách được kiểm tra hàng trước khi thanh toán. 

Du khách có thể mua rượu cần Hòa Bình tại Hà Nội ở địa chỉ 25 Phúc Minh hoặc có thể đến trực tiếp cửa hàng tại Lạc Sơn, Hòa Bình. 

2. Shop đặc sản Tây Bắc

• Địa chỉ: Xóm Kẽm, Lâm Sơn, Lương Sơn, Hòa Bình

Shop Tây Bắc là địa chỉ cung cấp các nông sản sạch và đặc sản vùng cao Tây Bắc. Tại đây, du khách có thể tìm thấy đủ loại thịt tươi, thịt sấy, gia vị, rau củ… tươi ngon, đảm bảo sạch 100%.

Cửa hàng có bán rượu cần Hòa Bình loại 5 lít với mức giá phải chăng. Ngoài ra, ở đây còn bán nhiều loại rượu Tây Bắc khác như rượu Ba Kích Tím Tây, rượu tam giác mạch, rượu cốm Tú Lệ, rượu ngô Hà Giang, rượu táo mèo… thích hợp để du khách làm quà biếu tặng. 

3. Cơ sở sản xuất rượu cần Hòa Bình Bà Bích

• Địa chỉ: Xã Văn Sơn, Lạc Sơn, Hòa Bình

Bà Bích là cơ sở sản xuất rượu cần lâu đời ở Lạc Sơn, Hòa Bình. Rượu cần ở đây chinh phục khách hàng bởi hương vị thơm ngon đặc trưng cùng quy trình chế biến thủ công từ các nguyên liệu tự nhiên.

Tại cơ sở Bà Bích, rượu cần Hòa Bình giá khá linh hoạt dựa trên dung tích lít của từng bình. Du khách có thể lựa chọn bình rượu 6 lít, 8 lít hoặc 10 lít tùy nhu cầu.

Ngoài sản xuất rượu, cơ sở Bà Bích còn cung cấp và phân phối rượu cần đến nhiều nhà hàng ở Hòa Bình và trên cả nước. Rượu được ủ lâu năm nên du khách có thể bảo quản được trong thời gian dài. 

4. Rượu cần Minh Tú Hòa Bình

• Địa chỉ: Lâm Sơn, Lương Sơn, Hòa Bình

Minh Tú là một địa chỉ mua rượu cần uy tín được nhiều người biết đến. Rượu cần ở đây được sản xuất theo công thức riêng, làm từ những nguyên liệu tự nhiên, đảm bảo sức khỏe.

Không chỉ có hương vị thơm ngon, các chum rượu cần ở Minh Tú còn được đóng gói đẹp mắt. Do đó, nhiều khách hàng đã chọn lựa mua rượu cần ở đây về để làm quà tặng.

5. Cửa hàng rượu cần Nguyễn Thị Liên

• Địa chỉ: 175 An Dương Vương, Phú Lâm, Hòa Bình

Thêm địa chỉ bán đặc sản rượu cần Hòa Bình uy tín cho bạn chọn lựa là cửa hàng rượu cần Nguyễn Thị Liên. Nơi đây chinh phục khách hàng bởi hương vị rượu thơm nhẹ, phù hợp với nhiều lứa tuổi, giới tính.

Rượu cần ở đây được lên men rượu thủ công từ các loại lá, gạo nếp tuyển chọn kỹ càng. Du khách có thể chọn lựa rượu cần 4 lít, 6 lít, 8 lít… để mua, giá cả phù hợp với túi tiền.

6. Cơ sở rượu cần Hoa Dương

• Địa chỉ: Lâm Sơn, Lương Sơn Hòa Bình

Hoa Dương là cơ sở sản xuất rượu cần chính gốc lâu đời tại Hòa Bình. Hương vị rượu ở đây nhẹ, có mùi thơm, vị ngọt, chua, cay và đắng hòa quyện rất hài hòa.

Cơ sở có đa dạng dung tích rượu cần để du khách chọn lựa, từ loại 4 lít, 6 lít đến loại 8 lít, 9 lít hoặc 12 lít. Nếu mua rượu cần với số lượng lớn còn có thể hưởng nhiều chính sách ưu đãi đặc biệt về giá. 

7. Cơ sở sản xuất rượu cần Hùng Nguyệt

• Địa chỉ: Tổ  Phố Ngọc, Trung Minh, Hòa Bình

Rượu cần Hùng Nguyệt là cơ sở sản xuất, bán buôn và bán lẻ rượu cần Hòa Bình Hà Nội. Rượu cần ở đây đa dạng về năm ủ men, kích thước chum rượu để khách hàng lựa chọn và giá rượu cần Hòa Bình cũng rất phải chăng. 

Với nhiều năm kinh nghiệm trong sản xuất rượu, cơ sở Hùng Nguyệt là địa chỉ mua rượu cần được khách hàng ưa chuộng. Khi mua, khách hàng sẽ được cung cấp thêm cần hút và hướng dẫn cách pha rượu tỉ mỉ, đảm bảo ngon đúng vị. 

8. Cơ sở rượu cần Quang Đông

• Địa chỉ: Lương Sơn, Hòa Bình

Quang Đông là địa chỉ cung cấp rượu cần nổi tiếng thơm ngon ở Hòa Bình. Rượu cần ở đây được đảm bảo về chất lượng, có giấy phép đăng ký vệ sinh an toàn thực phẩm, mang đến sự an tâm cho người sử dụng. 

Cơ sở đã có hàng trăm năm kinh nghiệm nên đảm bảo chất lượng rượu được ủ theo cách thủ công truyền thống với nguyên liệu tự nhiên, không chất bảo quản. Quang Đông chuyên phục vụ rượu cần số lượng lớn vào các dịp lễ, Tết và cho cả các nhà hàng ở Hòa Bình và Hà Nội. 

9. Xưởng rượu cần Ông Văn

• Địa chỉ: Xuất Hóa, Lạc Sơn, Hòa Bình

Nếu bạn đang tìm kiếm địa chỉ mua rượu cần Hòa Bình giá gốc thì có thể ghé đến xưởng rượu của Ông Văn. Đây là một trong những cơ sở sản xuất rượu cần dân tộc Mường chính hiệu.

Tất cả các công đoạn nấu rượu ở đây đều được làm thủ công bởi những người thợ có kinh nghiệm. Rượu cần Ông Văn được ủ lâu năm, nguyên liệu tự nhiên, đảm bảo sức khỏe. Đặc biệt, xưởng rượu còn hỗ trợ giao hàng đến tận tay khách hàng. 

10. Cơ sở sản xuất rượu cần Hảo Quỳnh

• Địa chỉ: Đội 5, Lạc Sơn, Hòa Bình

Hảo Quỳnh là địa chỉ chuyên sản xuất rượu cần chuẩn Mường Vang, hương vị thơm ngon. Tất cả các sản phẩm rượu ở đây trước khi ra thị trường đều phải trải qua quá trình kiểm tra khá nghiêm ngặt. 

Cơ sở cũng rất chú trọng đến khâu đóng gói, đảm bảo các chum rượu đều bắt mắt, thích hợp làm quà biếu tặng. Nếu bạn đang tìm địa chỉ mua rượu uy tín để tặng đồng nghiệp, đối tác, bạn bè… thì cơ sở Hảo Quỳnh là gợi ý lý tưởng.

>> Tìm hiểu thêm: TOUR MỘC CHÂU 2 NGÀY 1 ĐÊM

Những lưu ý khi mua và uống rượu cần Hòa Bình

Rượu cần trở thành thức uống quen thuộc không chỉ ở Tây Bắc mà nhiều vùng miền trên cả nước. Để có thể mua và thưởng thức rượu cần chuẩn vị, bạn cần lưu ý những điều sau:

• Nên mua rượu cần ở các cơ sở sản xuất uy tín, nhằm đảm bảo sức khỏe khi sử dụng.
• Bạn nên tham khảo trước dung tích các chum rượu và nhờ sự tư vấn cụ thể để chọn chum phù hợp với số lượng người uống.
• Nên so sánh giá cả ở các cơ sở và lựa chọn điểm mua uy tín, có giá phải chăng. 
• Nếu muốn vận chuyển rượu đi xa, cần chú ý khâu bảo quản tránh làm vỡ rượu. 
• Rượu cần Hòa Bình để được bao lâu? Với rượu chính gốc, bạn có thể bảo quản trong 2 năm ở nơi khô ráo, không bị ánh nắng chiếu vào.

• Với rượu cần đã thêm nước, bạn bảo quản từ 48h – 72h ở bên ngoài.Nếu muốn bảo quản rượu lâu hơn, hãy chắt rượu ra và bỏ vào ngăn mát tủ lạnh.
• Nên thêm nước lọc, nước ngọt hay nước dừa vào chum rượu để có hương vị mới lạ. Tuy nhiên, chỉ nên mix một loại thức uống để tránh gây phản ứng giữa rượu và các loại nước.
• Nên uống rượu vừa đủ, không uống quá nhiều dẫn đến mất kiểm soát.
• Khi uống rượu, nên vệ sinh cần cho sạch sẽ. Sau khi sử dụng xong, có thể cất cần để sử dụng lại cho những lần tiếp. 

Trên đây là top 10 địa chỉ bán rượu cần Hòa Bình uy tín mà hoabinhtourism.vn muốn gửi đến các bạn. Hi vọng rằng với thông tin trên, bạn có thể tìm được điểm mua chất lượng, giá tốt. Đừng quên theo dõi trang để cập nhật thêm nhiều thông tin hữu ích khác về du lịch và đặc sản Tây Bắc. 

Nguyễn Hằng – hoabinhtourism.vn